Formę z pieczenią rzymską umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wybierz środkową półkę z grzaniem góra/dół. Pieczeń piecz bez przykrycia przez 50 minut. Na ostatnich kilka minut możesz włączyć grzałkę od góry, by zarumienić wierzch mięsa.

Formę do pieczenia, najlepiej keksówkę, wyłóż pergaminem a następnie mięsną masę wyłóż do formy i wygładź zwilżoną dłonią. Pieczeń wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika i piecz ok. 50 minut. Po upieczeniu wyjmij z formy, pokrój w grube plastry i podawaj na ciepło.

Pieczeń rzymska to propozycja nie tylko na święta – można ją serwować w plastrach na kanapkach lub jako danie obiadowe, które idealnie komponuje się z kaszami, kluskami śląskimi i ziemniakami.

Dno formy wyłóż masą mięsną, a na niej połóż 3 jaja ugotowane na twardo. Przykryj je resztą mięsa i wyrównaj powierzchnię. Klops piecz około 70 minut w piekarniku rozgrzanym do 180ºC. Na początku pieczenia przykryj powierzchnię klopsa folią aluminiową, a 15 minut przed końcem zdejmij folię, żeby zrumienić jego wierzch.